Recomendaciones alimentarias para controlar el colesterol

SALUD & BIENESTAR
consejos saludables

Recomendaciones alimentarias
para controlar el colesterol

• Intentar que la dieta sea lo más variada posible, y que incluya cereales (y sus derivados), fruta, verduras, aceite vegetal (preferentemente el de oliva para cocinar
y aliñar) y pescado azul.

• Comer de forma regular alimentos ricos en fibra: verduras, frutas y farináceos en su variedad integral. Es preferible tomar la fruta con su piel y bien lavada.

• Comer semanalmente como mínimo 3 platos que incluyan atún, bonito, caballa, pez espada, salmón o sardina.

• No superar el consumo de más de 3-4 huevos semanales.

• Elegir lácteos desnatados.

• Potenciar el consumo diario de alimentos ricos en vitamina C: frutas, verduras y hortalizas, especialmente el pimiento, tomate, brócoli, coliflor, espinacas, naranjas, fresas, kiwi, mango, mandarina, melón.